寧化：餐飲崗位大練兵 微笑服務(wù)迎祭祖
???? 上午8：30，比賽正式開(kāi)始，來(lái)自天鵝大酒店、含笑大酒樓、深海魚(yú)等8家酒店、酒樓的24名參賽選手以3人一組，每組限時(shí)14分鐘的形式展開(kāi)競(jìng)技。在比賽中，參賽選手?jǐn)[碗碟、放杯盞、疊餐巾，姿態(tài)優(yōu)雅、秩序井然。只見(jiàn)餐桌上一個(gè)個(gè)骨碟定位均勻；餐碟和筷子擺放講究，位置整齊；餐巾花式各異，形狀挺拔。選手們認(rèn)真的態(tài)度，嫻熟的技能，精彩的表現(xiàn)贏得了評(píng)委們的一致好評(píng)。
??? 經(jīng)過(guò)近4小時(shí)的角逐，來(lái)自含笑大酒樓的余曲香以總評(píng)分97.5的高分獲得本次比賽的冠軍；來(lái)自含笑大酒樓的方土金、張祥妹，王朝大酒店的楊金梅獲得亞軍；天鵝大酒店的張麗華，香米拉大酒店的巫東才，王朝大酒店的廖春伙，含笑大酒店的謝麗梅，深海魚(yú)酒店的鄭菊芳獲得季軍。（伍傳杰）
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【作者：伍傳杰】 【責(zé)任編輯:張林勇】
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