三文魚團標制定方稱海魚也有寄生蟲風險：海魚不咸
原標題：三文魚團標制定方稱海水淡水寄生蟲風險一樣：海魚不咸人不淡
近日，隨著一則《生食三文魚》團體標準的發布，有關淡水養殖“虹鱒”是否應屬于“三文魚”的話題引發海內外巨大爭議。
8月21日下午，上海市消費者權益保護委員會召集上海市人大代表、消保委委員、消費者代表、專家、企業以及團體標準的起草方中國水產流通與加工協會等多方面召開了“三文魚”定義之爭公開討論會，這是中國水產流通與加工協會首次參與此類討論會公開回應對該協會日前所發布標準的種種質疑。
上海市消保委近日發起的調查顯示，83.6%的消費者認為團體標準將淡水養殖的虹鱒魚歸入三文魚是“指鹿為馬，誤導消費者”。73.4%的消費者擔心虹鱒被列入三文魚類別后，企業會借此誤導消費者。正如上海市消保委副秘書長唐健盛所說，消費者主要關心兩個問題：我吃的東西安不安全？是不是值這些錢？
討論會持續了3個多小時的時間，主要就下述三個問題進行了討論：虹鱒魚與“三文魚”到底是什么關系？怎么看消費者對把虹鱒列入“三文魚”表示擔憂？團體標準是否可以定義商品？澎湃新聞整理了會議現場關于8大焦點問題的各方意見概要。以下為討論會上的“干貨”：
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【責任編輯:馬威】
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