當(dāng)天晚上大約10點(diǎn)左右，海寧59歲的王女士(化名)在家中突然感覺不舒服，緊接著就嘔出了好幾口鮮血。這可嚇壞了家人，家人們趕緊撥打了120，把王女士送到了海寧市人民醫(yī)院。

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　　送到醫(yī)院后，王女士竟然又嘔了3次血，嘔血量達(dá)到了3000毫升。要知道，一般體重為50公斤的人，全身的血量為4000毫升左右，也就是說王女士差不多把體內(nèi)4分之3的血都吐了出來。更恐怖的是，急診醫(yī)生通過檢查發(fā)現(xiàn)這僅僅是王女士嘔吐出來的血，她體內(nèi)還有大量出血的情況，身體內(nèi)的血已經(jīng)所剩無幾!情況很嚴(yán)重!

　　漸漸地，王女士整個(gè)人的面色越來越蒼白，一直冒著冷汗，沒過多久就昏迷了。

　　快!快!趕緊救人!

　　“快，快，這是嚴(yán)重的上消化道出血了，需要立即動手術(shù)!”醫(yī)生們一邊對王女士進(jìn)行補(bǔ)液、止血、輸血等緊急治療，另一邊馬上開始準(zhǔn)備手術(shù)。

　　凌晨2點(diǎn)手術(shù)開始，在整個(gè)過程中，王女士共輸入了2600毫升的紅細(xì)胞以及1000毫升的血漿。參與手術(shù)的海寧市人民醫(yī)院外科李潔吉主治醫(yī)師告訴記者，因?yàn)橥跖康氖а闆r實(shí)在太嚴(yán)重了，醫(yī)生們不得不采取加壓輸血的方式，來快速補(bǔ)充王女士體內(nèi)流失的血量。

　　手術(shù)一直持續(xù)到了早上7點(diǎn)，“病人這回真的是從鬼門關(guān)里走了一回，幸好送到醫(yī)院及時(shí)!出血量這么大，再晚一點(diǎn)就來不及了......”

　　據(jù)王女士回憶，其實(shí)那天在家里，剛有吐血情況的時(shí)候，也沒當(dāng)回事，心想：“可能是沒休息好吧，早點(diǎn)洗洗睡了，明天就沒事了。還好家人堅(jiān)持把我送到了醫(yī)院，不然……”

　　但令人可惜的是，沒幾天王女士病情急劇加重，消化道的其他位置再次面臨大量出血的情況，目前情況依然不樂觀。

　　為什么會突然嘔血?

　　那么王女士為什么會突然嘔血呢?原來，王女士已經(jīng)患有十多年的肝硬化了，并且因?yàn)楦斡不瘜?dǎo)致了食管胃底靜脈曲張。那天晚上，王女士又多吃了幾口春筍，正是因?yàn)檫@幾口春筍，差點(diǎn)要了她的命!

　　醫(yī)生說，打個(gè)比方，王女士的靜脈就像吹了氣的氣球，表皮已經(jīng)非常薄了。這時(shí)如果吃下粗糙的食物，一摩擦，“氣球”就會爆炸，血管就會發(fā)生破裂。

　　李醫(yī)生告訴記者，肝硬化導(dǎo)致消化道出血的病人還算多見，但是這么嚴(yán)重的，確實(shí)沒怎么遇到過。

　　醫(yī)院每天都能接收到7、8個(gè)!

　　其實(shí)，最近因?yàn)槌源汗S等粗纖維食物到醫(yī)院就診的病人有很多，記者也從海寧市人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師張鳳梅處了解到，這段時(shí)間，醫(yī)院每天都能收治到7、8個(gè)因?yàn)槌粤舜汗S等粗纖維食物導(dǎo)致消化道出血的病人。

　　哪些人不宜吃春筍

　　1、胃潰瘍等胃腸道功能紊亂者——平時(shí)一吃生、冷、油膩的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次嘗嘗鮮就可以了；肝硬化者，尤其是食道靜脈曲張者，春筍中的大量粗纖維很容易擦傷腹壁或消化道，引起患者大出血。

　　2、大病初愈者——這類人消化功能較弱。

　　3、過敏體質(zhì)者——如患有過敏性鼻炎、哮喘，蕁麻疹等，不宜多吃。春筍屬于發(fā)物，是過敏體質(zhì)者的禁忌，一吃有反應(yīng)的，應(yīng)馬上停止，但如果吃了沒有反應(yīng)，可以適當(dāng)少吃一點(diǎn)。

　　4、4歲以下小孩、剛生完孩子的產(chǎn)婦、老人——他們的腸胃功能相對較弱。4歲以下的孩子最好就不要吃了，他們消化吸收能力、咀嚼能力都較弱，很可能會直接吞下去。4歲以上的孩子，可以適當(dāng)吃一些，但要比大人吃得少一點(diǎn)。

　　5、結(jié)石病人——春筍中的草酸容易和體內(nèi)的鈣形成草酸鈣，加重結(jié)石患者病情。

　　吃春筍注意什么

　　1、別貪多

　　春筍性寒味甘，屬于發(fā)物，含有豐富的粗纖維，一次食用過多會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重已發(fā)病病情，所以食用春筍一定要控制好量，每餐最好不要超過半根，更不能頓頓吃，天天吃。

　　2、先焯水

　　烹飪春筍前最好先焯水，用沸水焯2分鐘或更久，讓春筍中的粗纖維變軟，有助于消化。焯水還可以去除春筍中的澀味和草酸，吃起來更爽口，也無需擔(dān)心食用春筍會導(dǎo)致結(jié)石。

　　3、不宜空腹吃

　　春筍含有較多的粗纖維，空腹食用會刺激胃粘膜，吃之前先吃幾口飯或喝點(diǎn)熱湯保護(hù)胃壁。

　　4、不宜與生冷食物一起吃

　　春筍不易消化，生冷食物也難消化，二者同食會對腸胃造成雙重刺激，讓腸胃功能紊亂，誘發(fā)腸胃不適。

　　5、警惕過敏

　　春季是過敏高發(fā)期，春筍中含有大量難以消化的粗纖維，同時(shí)還含有草酸，大量食用可能誘發(fā)哮喘、皮炎、過敏性鼻炎、蕁麻疹等過敏性疾病。所以吃春筍應(yīng)先少量嘗點(diǎn)，如發(fā)生過敏反應(yīng)，立即停止進(jìn)食。