水茜鎮：竹蓀采摘正當時，助農增收促振興
近日，在水茜鎮儒地村的竹蓀種植基地里，一朵朵雪白色的竹蓀如雨后春筍般破土而出，迎來了它們采摘的高峰期。
走進竹蓀大棚里，村民們穿梭在田壟上，忙著采摘、裝框，隨后將新鮮竹蓀運送至烘烤房進行分揀、清理和烘烤，一派繁忙的豐收景象。
“在家門口就能就業，既能照顧家庭又能賺錢補貼家用。”一位務工的村民道出了在家鄉工作的幸福感。
有著“菌中皇后”美譽的竹蓀，不僅口感鮮美、營養豐富，還具備生長周期短、采摘時間長、產品銷路好等優勢。“今年種植了竹蓀面積約20余畝，干貨產量預計達5000余斤，產值約50余萬元，帶動周邊40余人就業增收，竹蓀主要銷往莆田等地區。”談起竹蓀，種植戶張華京臉上洋溢著豐收的喜悅。
目前，水茜鎮竹蓀種植總面積達60余畝，分布于儒地、廟前、邱山等村，各基地均配備專門烘烤房，確保新鮮竹蓀采摘后能迅速烘干上市，鎖住鮮味。從種植、管理到采摘、烘烤，水茜鎮的竹蓀產業全鏈條發展，持續為周邊村民提供就業崗位，不僅為村民開辟了致富新途徑，更為鄉村產業振興注入強勁動力。
通訊員 吳莉琴
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【作者：通訊員 吳莉琴】 【責任編輯:曾怡】
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