治平畬族鄉筍制品加工生產忙
時下正是山筍采摘旺季。5月31日，走進寧化縣治平畬族鄉湖背角畬族村鴻福筍制品加工廠，工人們正忙著對山筍進行分揀、去皮、蒸煮、裝罐等……現場一片繁忙景象。
該加工廠每年4月開始生產，一直到6月結束，主要以收購本地村民的竹筍為主。
“目前帶殼鮮筍收購價為每千克1.6元，每天可收購新鮮山筍4噸左右。”加工廠負責人介紹，“現在加工廠每天可以生產手剝筍、筍肉等筍制品200余罐，每罐20千克，一年可生產近2萬罐，產品主要銷往上海、浙江及廣東等地，預計今年產值將達到180萬元。”
湖背角畬族村于2019年投入160萬元在沙壩里建設筍制品加工廠。該廠占地面積約0.16公頃，2020年投入使用，主要經營清水類筍罐頭、調味類筍罐頭、筍制品預制菜等筍制品深加工。
加工廠今年已開工生產50余天，預計今年可為湖背角畬族村村財增收近4萬元，田畬村、高地畬族村財增收1萬余元，受益農戶600戶，可帶動竹農年增收共30余萬元。
治平畬族鄉是筍竹大鄉，竹林面積15.9萬畝，素有“九竹一田”之稱。近年來，治平畬族鄉依托豐富的筍竹資源，積極探索跨村聯建機制，通過“支部+企業+合作社+農戶”模式，深化筍制品精深加工，拓寬農民增收渠道，著力解決當地群眾發展產業難、技術培訓難、持續增長難等“三大難”問題，幫助群眾增收致富，助力鄉村振興。
通訊員 雷華萍
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【作者：通訊員 雷華萍】 【責任編輯:張惠川】
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