寧化舉辦第二屆河龍貢米后備品種品質鑒評會
5月15日，由寧化縣農業農村局、河龍鄉人民政府主辦，福建省現代農業水稻產業技術體系、三明河龍貢米米業股份有限公司協辦的第二屆河龍貢米后備品種品質鑒評會在河龍鄉舉行。縣人民政府黨組成員陳明朗參加鑒評會。
中科院院士、省農科院研究員謝華安帶領由育種單位、管理機構、種子企業、大米加工企業等單位的14名人員組成的鑒評組，通過現場品嘗、打分等方式，對河龍貢米后備品種品質進行現場鑒評。?
此次鑒評會上，河龍貢米品種篩選基地9個育種單位共提供38個優質稻品種，從中選出了12個品種進入參評。參評中使用優質稻玉針香，由三明河龍貢米有限公司提供的米樣作為對照標準。鑒評會前，12個品種的稻米統一使用同品牌的電飯煲進行蒸煮。米的用量、蒸煮的模式等都按同一標準。鑒評時，專家組按照米飯氣味、外觀、適口性3大項12個具體評分指標，通過聞氣味、觀外形、品味道等方式，對各個品種進行現場鑒評打分。經過鑒評，最后確定“香優42”、“野香優臻占”、“野香優103”為河龍貢米后備品種。
鑒評會結束后，與會人員還實地參觀考察了河龍貢米產業園。（記者 賴全平 肖松 通訊員 俞慧）
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【作者：賴全平 肖松 俞慧】 【責任編輯:茜茜】
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