臺灣山蘇扎根寧化
山蘇采割
2005年3月起，他開始到大陸創業，到海南，做過電信業、房產業；在成都開過咖啡廳、茶樓，但生意有好有壞。2015年底，經臺灣朋友介紹，孫嘉璟和妻子吳敏來到寧化考察，準備在寧化投資種植山蘇。
山蘇是臺灣原生的種蕨類植物，有較高的食用和藥用價值，嫩葉可生吃。在臺灣是廣受歡迎的養生蔬菜。寧化氣候溫暖，全年多雨，多為低山丘陵地帶，適合山蘇生長。
臺灣菜能在寧化種活？盡管很多親朋好友不相信，孫嘉璟還是決定在寧化“第一個吃螃蟹”。
2016年3月，孫嘉璟成立寧化縣霈泉生態農業有限公司，投資100多萬元，在飯羅墩承包50畝山地、農田30畝，搭建10個蔬菜大棚，開始試種5畝地6000多株山蘇。這是三明市首家種植臺灣山蘇的基地。
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【作者：賴全平 王 琪】 【責任編輯:馬威】
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