廣東大埔縣組團(tuán)來(lái)寧考察客家小吃
6月18日上午，廣東省梅州市大埔縣人力資源和社會(huì)保障局、縣旅游局一行12人，來(lái)到寧化縣考察客家小吃工作。
在寧期間，召開了座談會(huì)，兩縣就發(fā)展小吃工作進(jìn)行了深入探討和交流。大埔縣委組織部副部長(zhǎng)、人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)何凱濤表示，寧化客家小吃在帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有很好的做法，特別是在政府投資力度、學(xué)員培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方面，梅州市雖然也是全國(guó)的小吃名縣，但在包裝與打造品牌方面有待提高，在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)方面要借鑒寧化的做法，進(jìn)一步把梅州小吃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
近年來(lái)，隨著寧化縣對(duì)客家小吃的大力推廣，客家小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，其知名度得到大幅度提升，臺(tái)灣、廣東、連城等烹飪協(xié)會(huì)及多位美食專家均慕名來(lái)寧考察多次，省、市、縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)也曾多批次來(lái)該縣調(diào)研寧化客家小吃。截至日前，縣小吃辦共接待來(lái)賓20多批次300多人。（曾秀蓮）
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【作者：曾秀蓮】 【責(zé)任編輯:麗勍】
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