無添加酸奶真的好嗎？專家：并不是
央視網(wǎng)消息：超市里商品琳瑯滿目，怎樣才能挑到優(yōu)質(zhì)的酸奶？中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗告訴我們，最貴的不一定是最好、最科學(xué)、最健康的，比如無添加酸奶，雖然價格高，但是和普通酸奶營養(yǎng)價值并沒有區(qū)別。
挑選酸奶，何麗建議查看配料表上這三項(xiàng)信息：
好酸奶的必備條件之一：乳酸菌數(shù)量越多越好
乳酸菌可以幫助促進(jìn)腸道健康。
好酸奶的必備條件之二：蛋白質(zhì)含量≥2.9克/100克
1克/100克<蛋白質(zhì)含量<2.3克/100克，屬于乳酸飲料，蛋白質(zhì)含量在2.3克/100克以上才能稱為酸奶制品，優(yōu)質(zhì)的酸奶中蛋白質(zhì)含量要達(dá)到2.9克/100克以上。
好酸奶的必備條件之三：碳水化合物≤10克/100克
液體酸奶中碳水化合物包括乳糖和添加糖，乳糖占液體奶的5%左右，而添加糖是可以增加的，添加糖越低，碳水化合物含量越低。
免責(zé)聲明：本文來自寧化在線新聞頻道，不代表寧化在線的觀點(diǎn)和立場。
【責(zé)任編輯:馬威】
- 上一篇：近視真能治愈？專家：治療機(jī)構(gòu)宣傳存誤導(dǎo) 近視無法被治愈[ 05-31 ]
- 下一篇：迎戰(zhàn)高考，考生和家長該如何應(yīng)對[ 05-31 ]
