吃桃膠能美容？專家：頂多方便排便
原標題：吃桃膠真能美容嗎？專家：頂多方便排便
最近，“桃膠”火起來了，在一些購物論壇上，不少文章都在推薦桃膠補血、養顏，適合月子進補。很多人問這個東西到底有沒有用?
其實，桃膠還被賦予一個更好聽的名字——桃花淚，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠，但通常說的桃膠就是桃樹分泌的。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工后食用。
其實桃樹流膠是一種病理現象，我國有接近七成桃樹有不同程度的流膠現象。通常是受到真菌或細菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導致。流膠會減少桃子的產量，流膠部位會腐壞，甚至導致整個枝條或桃樹枯萎。
商品桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一種常見樹膠（阿拉伯膠）的功能接近。在日本，桃膠可作為食品添加劑使用。此外，它在化工、化妝品、印染等行業也有廣泛應用。
要說桃膠美容，實話說作用不大。所謂的美容“原理”據稱是和膠原蛋白有關。首先，膠原蛋白美容是缺乏科學依據的臆想。其次，膠原蛋白是動物蛋白，植物成分的桃膠怎么會有膠原蛋白?桃膠的主要成分是大分子多糖，人體缺乏相應的消化酶，因此難以消化吸收，沒什么營養。不過桃膠也算膳食纖維，因此對于腸道健康可能有點好處，比如方便排便。它的口感吃起來還不錯，所以吃著玩還是可以的。
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【責任編輯:馬威】
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