2017年“悠然三明四季行”活動在寧化圓滿收官
元旦假期，2017年悠然三明四季行收官之作——寧化客家尋味記活動在世界客屬文化交流中心正式拉開序幕，本次活動以“尋味”客家美食、“尋味”寧化風景、“尋味”客家文化為主線，用深入體驗美食、深入欣賞美景、深入感受文化的方式迎接新年的到來，三明市政協副主席、旅發委主任陳欣、寧化縣人民政府縣長姚文輝等有關領導出席活動。整場活動主要呈現以下三個特點：
一是活動形式別開生面。活動開場借助客家“八大碗”拉開帷幕。活動期間，《關刀燈》《韭菜開花》《客家祖訓》等民俗歌舞童謠表演將寧化濃厚的客家文化、紅色文化展現得淋漓盡致。學做客家小吃、品鑒生魚片、參加美食比賽等互動體驗，讓現場游客從看、聽、學、做、品等方面全方位地感受了寧化魅力十足的美食文化。“繽紛慶元旦”“客家拓福禮”“迎新送對聯”“捕鼠小能手”“萬里長征路”“百姓尋族譜”等游樂互動環節的設置將本場活動推向了高潮，游客們摩拳擦掌、踴躍參加，現場其樂融融，笑聲不斷，仿佛一場盛大的節日跨年狂歡。
二是千人客家長桌宴獨具特色。150張八仙桌在寧化客家美食城一字排開，客家長老們輪桌敬酒，盡顯寧化客家人熱情的待客之風。客家燒麥、米包子、兜湯、勺子粉等13道客家特色小吃輪番上桌，新煨的客家水酒香氣四溢，噴香的河龍貢米無限量供應，讓游客們大呼過癮、贊不絕口。現場的擂茶表演，尋找金牌燒麥等互動活動，更讓游客在體驗特色客家宴的同時，更深入地了解了寧化的飲食文化。
三是全媒體發動打造品牌。“悠然三明四季行”項目是三明市旅發委自2016年創立的，被評為全省首批優秀創意旅游產品，還榮獲了“IAI國際旅游獎”體驗營銷類銅獎，一直備受媒體關注。寧化客家尋味記活動啟動后，福建日報、東南快報、福州晚報、新浪網、大閩網、搜狐網等媒體都在第一時間進行了宣傳報道，來自全國各地的12位旅游達人在活動前后對寧化的文化、風景、美食進行了深入的體驗與感受，并通過各自的自媒體進行了宣傳，#寧化客家尋味記#微博話題長時間占據旅游話題小時榜的第1名，三天的總閱讀量高達5300多萬，引發網友廣泛關注。
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