
竹蓀破土推開群眾“致富門”
金秋時節,寧化縣方田鄉南城村竹蓀種植基地里,一朵朵“身披白裙”的竹蓀從菌蛋中悄然“破殼”,迎來采收旺季。大棚內,村民們穿梭在300余畝的田間忙著采收、裝筐,與潔白的竹蓀相映成趣;烘烤房里,分揀、烘干等工序有條不紊,處處洋溢著豐收的喜悅。

這喜人的景象,是方田鄉借力山海協作機遇結出的碩果。該基地由泉州市鑫年食品有限公司投資建設,企業全程提供菌棒研發、生產、銷售及冷鏈物流支持。目前已實現年產新鮮食用菌10萬公斤、干貨1.3萬公斤,帶動周邊50余名村民家門口就業,每年為村集體經濟增收1.5萬元。
“南城村有1.7萬畝林地,生態好、勞動力足,這是我們的底氣。”南城村黨支部書記兼村委會主任張春龍介紹,2023年鄉黨委3次帶隊赴泉州對接鄉賢企業,用“林地多、溫差宜”的生態優勢打動了鑫年食品有限公司,成功簽約落地該項目。

項目落地后,南城村黨支部迅速行動,牽頭成立土地股份合作社,按照“支部主導、群眾自愿、集體增收”原則,采取“黨支部+公司+基地+農戶”模式,引導村民以土地入股,由合作社統一管理。面對土地流轉中的農戶意見分歧、利益協調等難題,南城村黨支部發揮黨員先鋒模范作用,組織村“兩委”干部、黨員代表逐戶上門講政策、算“明白賬”。“自家種地累不說,一畝地掙不了幾個錢,加入合作社,既有租金,年底還有分紅,我同意!”老黨員曾仁昌等黨員帶頭簽約,讓村民們吃下“定心丸”。300余畝土地順利流轉。
項目推進中,方田鄉成立工作專班,提供“一對一”精準服務,壓縮立項、用地預審等環節時限,實時解決水電供應等難題。僅用數月,2023年12月,高標準現代食用菌生產基地便建成投用,300余畝竹蓀田與2條全自動加工生產線同步運轉,實現從菌種培育到成品加工的全鏈條標準化生產。

“采竹蓀得小心翼翼,不能碰傷菌裙,不然賣相就差了。”正在采摘的村民王順龍一邊演示采摘技巧,一邊笑著說,這些都是跟著農技員學的“真本事”。項目落地以來,方田鄉派出6名農技員,開展3場集中培訓、4次現場教學,幫村民練就過硬技能。
“在基地每月能掙2000多元,還學了技術,比外出打工踏實多了!”村民李大叔望著筐里的竹蓀,笑得格外燦爛。目前,基地不僅為村民提供種植管理、加工包裝等多個崗位,還通過“租金+薪金”的雙收益機制,實現20戶脫貧戶年均增收1.2萬元。“村里計劃再流轉500畝,把食用菌產業做得更大更強!”張春龍信心滿滿。
如今,南城村竹蓀產業漸成規模,方田鄉正以此為基礎,培育以竹蓀為主的特色菌類種植產業,構建從制種到銷售的完整產業鏈。今年10月將啟動建設泗坑村羊肚菌全產業鏈試驗基地,全力打造“荒地產金、鄰村共富”的可復制范例,讓特色種植成為更多村民的“致富密碼”。
記者 雷露微 通訊員 彭麗婷

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