
滿園芬芳“農(nóng)夫曲”

青山不語花含笑,綠水無聲鳥作歌。時值隆冬,正是壓榨茶油的季節(jié),福建省寧化厚德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的車間內(nèi)一片繁忙景象:有的在烘烤,有的在脫殼,有的在壓榨……
寧化是油茶的故鄉(xiāng),種植油茶已有上千年的歷史。優(yōu)厚的自然地理條件和人文資源,吸引了福建省寧化厚德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司前來落戶。2012年11月,公司承包了石壁鎮(zhèn)溪背和江頭村的荒山4500畝。數(shù)年間,投入3000多萬元,修建道路30多公里,建蓄水池20多個200多立方米,在坡改梯的基礎(chǔ)上,全部高標(biāo)準(zhǔn)種上了省林業(yè)廳推薦的閩43、閩48、閩60等品種油茶。

在經(jīng)營管理上,公司采用公司+農(nóng)戶的模式,招聘了包括10多名貧困戶在內(nèi)的當(dāng)?shù)?00多名富余勞力。在生產(chǎn)過程中,把握勤鏟勤挖、保持水土、整枝修剪、積肥施肥四個環(huán)節(jié),產(chǎn)品加工階段嚴(yán)格按照采收、堆漚、翻曬、烘烤、脫殼、碾粉、蒸制、壓榨、過濾等生產(chǎn)流程,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
多年的堅守,換來了滿園的芬芳。如今,公司的油茶林已全部掛果,其中2000多畝已進入了盛產(chǎn)期。僅2019年就采摘青果近20萬公斤,出油1.5萬多公斤。

當(dāng)原香原味、琥珀色的茶油從榨油機上汩汩流出,變成精致的商品即將走進百姓廚房,公司總經(jīng)理杜秋生的臉上露出了由衷的微笑。他說,他要感謝國家的好政策,感謝當(dāng)?shù)卣捌溆嘘P(guān)部門的支持幫助,感謝公司員工的辛勤努力。
如今,公司已經(jīng)步入了集油茶林種植、茶油精深加工、銷售和副產(chǎn)品循環(huán)利用及深度開發(fā)的良性階段。目前,公司通過注冊“農(nóng)夫曲”商標(biāo),傾力打造油茶文化品牌,讓油茶文化融入客家文化,走出大山,走向未來。

漫山遍野的油茶林,芬芳四溢的“農(nóng)夫曲”,在惠暢的和風(fēng)中,把希望和夢想播向遠(yuǎn)方。(文圖 / 常柏)

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