【中國(guó)綠都 最氧三明】寧化水茜鎮(zhèn)第五屆旅游文化節(jié)暨鄉(xiāng)廚大賽精彩紛呈
11月7日，寧化水茜鎮(zhèn)舉辦第五屆旅游文化節(jié)暨首屆寧化客家小吃（美食）鄉(xiāng)廚大賽（水茜賽區(qū)），進(jìn)一步推動(dòng)文化旅游融合發(fā)展，打造水茜文化旅游品牌，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)綠色和諧發(fā)展。縣內(nèi)外游客歡聚一堂，品嘗客家美食，購(gòu)買(mǎi)特色農(nóng)產(chǎn)品，共同感受客家傳統(tǒng)文化的魅力。
本次活動(dòng)以“靈山秀水，‘廚’類(lèi)拔萃”為主題，涵蓋旅游、美食、文化等領(lǐng)域，進(jìn)一步推介當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品及傳統(tǒng)文化。除了舉辦精彩的文藝匯演、客家小吃（美食）鄉(xiāng)廚大賽之外，還設(shè)有客家美食品嘗、水茜電商農(nóng)特產(chǎn)品展銷(xiāo)及創(chuàng)業(yè)分享大會(huì)，充分展示當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色與魅力，助力鄉(xiāng)村振興。
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文藝匯演突出水茜特色民俗表演，融歌舞、旗袍秀、木偶戲、葫蘆絲演奏于一體，內(nèi)容豐富，高潮迭起，富有趣味性和觀賞性，贏得觀眾的陣陣掌聲。
傳統(tǒng)木偶戲《董永進(jìn)寶》的精彩表演，吸引了一大批攝影愛(ài)好者爭(zhēng)相拍攝。
燒麥、田螺煲、客家炒粉……鄉(xiāng)廚大賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全鎮(zhèn)各村的13名選手分組上場(chǎng)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作客家小吃或美食。經(jīng)過(guò)評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，結(jié)合配料搭配、擺盤(pán)、口感味道等綜合因素，從中評(píng)選“鄉(xiāng)廚能手”。
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水茜鎮(zhèn)距寧化縣城35公里，是閩江干流流經(jīng)的第一個(gè)鎮(zhèn)，森林資源豐富，現(xiàn)存的古銀杏樹(shù)、杉木王群、古廊橋及省級(jí)文保甯家大院名聞遐邇，傳統(tǒng)木偶戲、團(tuán)牌舞已納入“非遺”行列，巖石寨每年吸引眾多游客登高望遠(yuǎn)。（記者? 賴(lài)全平? 徐傳奇? 通訊員? 謝金鳳）
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