【滿意在三明】寧化市場監管局：確保市民吃上“放心粽子”
端午節將至，6月10日，寧化縣市場監管局在全縣范圍內開展流通環節粽子專項監督抽檢，確保消費者吃上安全放心的粽子。
執法人員先后走訪永輝超市、夏商百貨超市、新華都超市等8家商場超市，現場隨機抽取了粽子樣品3批次，并將委托有資質的食品檢測機構對抽取的粽子樣品進行檢驗，抽樣檢驗結果將于端午節前向社會發布抽檢信息。
縣市場監管局提醒廣大消費者，在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，應當注意以下幾方面：
1.購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑等標注項是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。
2.家庭烹制生冷粽子時應煮熟煮透，熟透的粽子再次加熱時，要加熱至中心溫度達75攝氏度及以上，且不應重復加熱超過1次。
3.消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打市場監管部門的投訴熱線12315，進行舉報投訴。（通訊員 林蘭花）
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【作者：林蘭花】 【責任編輯:茜茜】
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